题目：「代谢综合症」新知
作者：薛咏红（中文大学那打素护理学院副教授）
甚么是「代谢综合症」（Metabolic syndrome）
随着社会的进步，饮食文化及生活模式的改变，新的医学名称也因应而出现。「代谢综合症」又称为代谢症候群，它是一个累积多个高风险致病因素的统称，风险因素包括：中央肥胖、高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）偏低、三酸甘油酯偏高、血压高及血糖高等共五个因素。此病虽不会即时令人病倒，也没有很明显的征状，但却反映出身体健康已响起警号。
「代谢综合症」的定义
虽然不同的医学组织对「代谢综合症」的定义都有一点不同，但国际糖尿联盟（International Diabetes Federation，IDF）最新的标准指出，以中央肥胖为核心，再加上两个血脂、血压或血糖相关的病征，则可以定义为患上「代谢综合症」。
不同地区对于中央肥胖的标准也有差异，就亚洲地区而言：男性腰围≧90厘米（35.4吋），女性腰围≧80厘米（31.5吋）就为中央肥胖。中央肥胖人士如同时具有以下其中两项或以上的征状，则可以定义为患上「代谢综合症」。
| 高密度脂蛋白胆固醇 | 三酸甘油酯 | 血压高 | 空腹血糖偏高 |
| 男性：<1.03mmol/L， 女性：<1.29mmol/L； 或需服用降胆固醇药物。 |
≧1.7mmol/L; 或需服用降血脂药物。 |
上压：≧130mmHg, 下压：≧85mmHg; 或需服用降血压药物。 |
血糖≧5.6mmol/L； 或需服用降血糖药物。 |
「代谢综合症」的成因
「代谢综合症」的成因有很多，除了一些不可改变的因素，如：基因、种族外，大部份的成因都是由不健康的生活习惯所组成的可改变因素，例如：
- 进食过多的高糖、高脂的食物
- 缺乏运动
- 吸烟饮酒
患上「代谢综合症」的后果
「代谢综合症」与很多疾病有密切的关系，例如心血管疾病、肾脏疾病及脑血管疾病，它可以诱发中风、冠心病及肾衰竭等严重疾病。据估计，本港现时约有一成四人患有「代谢综合症」，他们患心脏病或中风的风险较无「代谢综合症」者高三倍，患二型糖尿病的机会高五倍；而因心血管疾病死亡的危机更较一般人高出五倍之多。
预防方法
要有效预防患上「代谢综合症」，就必须从日常生活入手，建立健康的生活习惯。
- 建立良好的饮食习惯，遵照三低一高的饮食原则：
- 低盐：每日盐份的摄取不应多于2.4克
- 低糖：应避免进食高糖份的食物，每天摄取的糖份不应多于4-6茶匙糖
- 低脂：减低进食含有饱和脂肪的食物，成年人每天摄取的脂肪量总和应占1天总热量的30%，相等大概10-13茶匙油
- 高纤：每天需要20-30克的高纤食物，因此应多吃含丰富纤维的蔬果及全谷麦类食品
- 保持适量运动，保持健康体重：
- 每星期最少进行5天，每天30分钟的带氧运动，例如跑步、游泳、步行
- 切勿吸烟
- 减少饮酒
- 定期接受身体检查
References
Hospital Authority. (2013). Metabolic Syndrome I. Hospital Authority. Retrieved July 29, 2013, from http://www21.ha.org.hk/files/PDF/Metabolic_Syndrome_1.pdf.
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