題目:「代謝綜合症」新知
作者：薛詠紅（中文大學那打素護理學院副教授）
甚麼是「代謝綜合症」（Metabolic syndrome）
隨著社會的進步，飲食文化及生活模式的改變，新的醫學名稱也因應而出現。「代謝綜合症」又稱為代謝症候群，它是一個累積多個高風險致病因素的統稱，風險因素包括：中央肥胖、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）偏低、三酸甘油酯偏高、血壓高及血糖高等共五個因素。此病雖不會即時令人病倒，也沒有很明顯的徵狀，但卻反映出身體健康已響起警號。
「代謝綜合症」的定義
雖然不同的醫學組織對「代謝綜合症」的定義都有一點不同，但國際糖尿聯盟（International Diabetes Federation，IDF）最新的標準指出，以中央肥胖為核心，再加上兩個血脂、血壓或血糖相關的病徵，則可以定義為患上「代謝綜合症」。
不同地區對於中央肥胖的標準也有差異，就亞洲地區而言：男性腰圍≧90厘米（35.4吋），女性腰圍≧80厘米（31.5吋）就為中央肥胖。中央肥胖人士如同時具有以下其中兩項或以上的徵狀，則可以定義為患上「代謝綜合症」。
| 高密度脂蛋白膽固醇 | 三酸甘油酯 | 血壓高 | 空腹血糖偏高 |
| 男性：<1.03mmol/L， 女性：<1.29mmol/L； 或需服用降膽固醇藥物。 |
≧1.7mmol/L; 或需服用降血脂藥物。 |
上壓：≧130mmHg, 下壓：≧85mmHg; 或需服用降血壓藥物。 |
血糖≧5.6mmol/L； 或需服用降血糖藥物。 |
「代謝綜合症」的成因
「代謝綜合症」的成因有很多，除了一些不可改變的因素，如：基因、種族外，大部份的成因都是由不健康的生活習慣所組成的可改變因素，例如：
- 進食過多的高糖、高脂的食物
- 缺乏運動
- 吸煙飲酒
患上「代謝綜合症」的後果
「代謝綜合症」與很多疾病有密切的關係，例如心血管疾病、腎臟疾病及腦血管疾病，它可以誘發中風、冠心病及腎衰竭等嚴重疾病。據估計，本港現時約有一成四人患有「代謝綜合症」，他們患心臟病或中風的風險較無「代謝綜合症」者高三倍，患二型糖尿病的機會高五倍；而因心血管疾病死亡的危機更較一般人高出五倍之多。
預防方法
要有效預防患上「代謝綜合症」，就必須從日常生活入手，建立健康的生活習慣。
- 建立良好的飲食習慣，遵照三低一高的飲食原則：
- 低鹽：每日鹽份的攝取不應多於2.4克
- 低糖：應避免進食高糖份的食物，每天攝取的糖份不應多於4-6茶匙糖
- 低脂：減低進食含有飽和脂肪的食物，成年人每天攝取的脂肪量總和應佔1天總熱量的30%，相等大概10-13茶匙油
- 高纖：每天需要20-30克的高纖食物，因此應多吃含豐富纖維的蔬果及全穀麥類食品
- 保持適量運動，保持健康體重：
- 每星期最少進行5天，每天30分鐘的帶氧運動，例如跑步、游泳、步行
- 切勿吸煙
- 減少飲酒
- 定期接受身體檢查
References
Hospital Authority. (2013). Metabolic Syndrome I. Hospital Authority. Retrieved July 29, 2013, from http://www21.ha.org.hk/files/PDF/Metabolic_Syndrome_1.pdf.
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